La ola de calor pronosticada para estos días genera advertencias en materia de nutrición

Un abundante consumo de agua fresca,  verduras, frutas y especial atención con las condiciones de conservación de los alimentos es clave, consideró Ethel Silvera, Nutricionistas de nuestro medio.

La profesional advirtió respecto a los riesgos de que se  produzca una intoxicación por consumo de alimentos  que no se conservaron adecuadamente.

Consumir verduras y frutas y evitar grasas y bebidas azucaras es fundamental para esta época del año.

En diálogo con el Centro de Noticias, Silvera brindó detalles sobre los alimentos más  propicios para enfrentar las fuertes temperaturas.