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EVENTOS
today01/01/2025
Fernando Iturrioz habló con nuestro servicio informativo y se refirió a como fue el comportamiento de los clientes en el cierre del pasado año.
El empresario, propietario de Livol, explicó que si bien el consumo cambió en cuanto a los cortes y tipos de carne, la comercialización fue “muy buena”.
En ese sentido, indicó que la realidad muestra una baja venta de corderos y a contrapartida, un aumento en la compra de asado, colita de cuadril, achuras y similares.
“Hemos sentido el impacto por los paros de la FOICA, pero por suerte no ha faltado mercadería”, expresó Iturrioz.
Uno de los principales operadores del sector cárnico a nivel local evaluó de forma positiva las ventas alcanzadas a fines del 2024 Rodrigo Sosa Farias
Escrito por Rodrigo Sosa Farias
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