Desde la Escuela Técnica Superior de Melo confirman el interés que despierta en los estudiantes el dictado de la tecnicatura en gastronomía

Así lo ratificó a nuestro informativo la Prof. Victoria Portantiner.

Esta tecnicatura aparece por primera vez en la propuesta educativa de esta institución a partir de 2026.

La docente resaltó varios aspectos de la formación que reciben los alumnos que cursan esta carrera en la UTU central.

En esa línea, Portantier dio cuenta que la deserción de los alumnos es muy baja, al tiempo que destacó la rápida inserción laboral en el mercado que se les presenta a quienes culminan los respectivos ciclos.