Se celebra hoy el Día Mundial de la Alimentación, bajo el lema «Mano a mano por alimentos y un futuro mejor”
“La invitación es a pensar como comemos, que elegimos, y que papel tenemos las personas, las comunidades y el Estado para garantizar una nutrición saludable y accesible”, indicó la Nutricionista Luisa Aquino. Frutas y verduras frescas, proteínas de calidad en carnes, huevos y legumbres, grasas saludables, proporcionadas por aceite de oliva y frutos secos, y porciones racionales de carbohidratos, son algunas de las recomendaciones de la profesional. Erradicar el alto consumo de bebidas azucaradas y de alimentos procesados es fundamental […]
